Семена шалфея чиа, которые еще называют испанским шалфеем, по праву считаются одними из самых ценных растений в мире. Его выращивали в Америке в течение многих тысячелетий. Впервые, о семенах чиа было сказано еще в 2600 году до нашей эры.

семена чиа купить

Немного истории об испанском шалфее

Такое необычное название растение получило от южноамериканского племени. В переводе «чиа» означает «сила». Эти семена принимали перед очень важным делом, где нужна была большая физическая нагрузка. Семена чиа ассоциировали с жизнью, поскольку они придавали огромный заряд энергии и сил. Их употребляли как основное блюдо. Примечательно, что в давние времена семена чиа использовали не только в качестве чудодейственного средства для придания энергии, но еще и в качестве валюты. Ими оплачивали налоги и дань у знаменитых ацтеков.

Семена чиа: полезные свойства

Растение является кладезем минералов и витаминов. Испанский шалфей – это настоящий источник антиоксидантов. Стоит выделить, что в семенах чиа их содержание в разы выше, нежели в голубике и чернике. Кроме того, в них содержится магний с калием, кальций с цинком, пищевые волокна, белки с углеводами и жиры. В растении содержится клетчатка, которая поглощает имеющуюся в организме жидкость. Такое свойство очень полезно при похудении.

семена чиа полезные свойства

Семена шалфея чиа при похудении

Свойства семян чиа позволяют достичь отличных результатов, если регулярно их принимать.

Первое – улучшается функционирование пищеварительной системы. Как только семена соприкасаются с водой, то сразу же начинает выделяться гель. Именно он и обволакивает желудочные стенки, приводя к нормальным показателям солевой баланс. При этом предотвращается впитывание углеводов.

Второе – благодаря поступлению минералов, макро и микроэлементов, витаминов в организм человека укрепляется его костная ткань.

Третье – семена чиа выступают регулятором уровня сахара в крови и улучшают функционирование сердечно – сосудистой системы. При регулярном приеме семян шалфея снижается уровень холестерина. Основное свойство семян в том, что они впитывают в себя воду, увеличиваясь в своих размерах в 12 раз. Благодаря этому быстро наступает чувство насыщения, а значит человек начинает меньше есть и соответственно худеет.

Что касается употребления семян чиа, то здесь есть несколько способов. Ярые поклонники испанского шалфея добавляют его везде, начиная с выпечки и заканчивая закусками. Многие замачивают их на ночь и принимают по две – три ложки в день. О полезных свойствах семян чиа вы сможете познакомиться на нашем сайте.

Видео — Приготовление каши из семян чиа

comments powered by HyperComments
Мы всегда отвечаем на вопросы. Спрашивайте!
All for Joomla All for Webmasters